几个月来，人们大大从各种途径听见“非洲猪瘟”这个词。据农业农村部新闻办公室公布，2018年8月，辽宁省沈阳市沈北新区再次发生一起非洲猪瘟疫情，这是我国首次再次发生非洲猪瘟疫情。

到现在为止，我国早已有二十多个省份再次发生了非洲猪瘟疫情，大量生猪被捕杀，引起了公众的忧虑。那么，猪肉还能无法不吃？我国的非洲猪瘟疫情现在怎么样？又该怎么防控呢？ 在通向天津宁河区王庄村的路上，过往车辆都要经过交通管理部门的按规定才能通行。

2018年11月29日，王庄村的一个养殖场排查出有非洲猪瘟疫情，这个临时的检查点也是从那之后成立一起的。天津宁河王庄村的这一起疫情，是农业农村部发布的我国第77起非洲猪瘟疫情。

按照《非洲猪瘟疫情应急预案》，发作猪所在地点为疫点，疫点边缘向外伸延3公里的区域为疫区，疫点活猪展开了捕杀处置，疫区之内的活猪根据检测和调查结果确认捕杀范围展开捕杀，捉杀场点食用的饲料和用于过的器皿，都要展开无害化处置和完全消毒等处理措施。天津市宁河区副区长张平讲解：“找到的时候是67头杀猪，还有200多头当时还没丧生，所以我们首先对这个疫点的生猪展开捕杀。同时按照应急预案的拒绝，对三公里半径范围之内总共有28个养殖户，7195头生猪全部展开了捕杀和无害化，甚至不是生猪养殖的，养鸡的，我们也展开带上鸡消毒，因为避免其它物品、动物或者其它的车辆把病毒带上过来。

” 刘虎是王庄村的养殖户，当天，他家养的98头猪也全部被捕杀。刘虎说道，他家的猪没发作，但对被捕杀也没什么责怪的，政府对每头猪补贴1200元。

刘虎家的猪早已全部被捕杀，并展开无害化处置。王庄村的一处填平点，有专人看管，并设置了摄像头监控。无论是在路上，还是在填平点，可以看见工作人员都穿著防护服。怎么会是因为非洲猪瘟不会传染人吗？ 中国动物公共卫生与流行病学中心副主任朱保续告诉他记者，这样做到是避免人把病毒带上过来，病毒感染其它的猪。

非洲猪瘟是由非洲猪瘟病毒感染的一种猪的急性、烈性传染病。1921年在肯尼亚被首次发病，1957年起源于欧洲，1971年起源于美洲。2007年起源于欧亚北邻的格鲁吉亚，随后起源于俄罗斯以及高加索地区，并在多个东欧国家蔓延和风行。2018年在全球多国侵袭，共计22个国家报告再次发生6200多起疫情。

2018年8月，辽宁沈阳沈北新区经常出现我国第一起非洲猪瘟疫情，随后，河南郑州、江苏连云港、浙江温州等地也先后再次发生疫情。几个月以来，多个省市相继经常出现疫情。非洲猪瘟是如何回到中国的呢？朱保续说道，查清源头是十分艰难的。

但是从全球的情况看，非洲猪瘟传播，无非就是四条途径：第一，非法的贸易和走私；第二，国际旅客装载物；第三，国际运输工具上的餐厨剩余物；第四，野猪的迁入。截至2019年1月11日，我国共计23个省份经常出现非洲猪瘟疫情，疫情屡屡在多地经常出现，引起了不少人的忧虑。非洲猪瘟来了，猪肉是不是无法不吃了？——这样的担忧是不是适当呢？ 联合国粮农组织首席兽医官卢布斯说道：“非洲猪瘟病毒并会向人类必要传播。

也不是一个食品安全问题。”朱保续说道，60多个国家再次发生了非洲猪瘟，没因为人不吃猪肉而病毒感染非洲猪瘟的情况。

既然非洲猪瘟不病毒感染人，那么，为什么要对所有的病猪以及疫区范围内的活猪都展开捕杀并填平，以及无害化处置呢？ 农业农村部畜牧兽医局副局长冯忠武说道，病猪是非洲猪瘟传播的最主要的疫源。为了避免疫情的蔓延，杀死少量的猪，是为了确保更好的猪群不不受病毒感染。截至目前，我国总计捕杀87.6万头猪，虽然这只占我国目前大约7亿头生猪出栏量的0.1%左右，但仍然有人担忧不会会引发猪肉供应的问题，导致猪肉的紧缺。

冯忠武说道：“我们仍然是坚决一手捉动物疫病防控，一手捉生猪生产，确保市场的肉品供给，经过我们调查，目前市场上总体供应是稳定的，没经常出现因为非洲猪瘟，引发市场猪肉断档这个情况。” 根据调查，在我国，非洲猪瘟的传播途径主要有三个方面：生猪及其产品异地调运、餐厨剩余物喂猪和人员车辆装载病毒传播，分别占到比16.3%、42.9%和40.8%。

餐厨剩余物喂猪和人员车辆装载病毒传播占了绝大部分。而这，又是各个养殖场每天都要面对的问题。所有品种的猪都能病毒感染非洲猪瘟病毒，发病率和死亡率最低可以超过100%，而且目前全世界没有效地的疫苗，一旦潜在疫情蔓延蔓延到，将对生猪产业导致不可估量的损失。

种猪场是生猪产业发展的根基，强化非洲猪瘟疫情的防控工作就更为最重要。在天津宁河原种猪场，记者要转入猪场，必须经过消毒洗澡、紫外线照射、呼吸道消毒等严苛的消毒程序，还要穿着上防护服。

经过三级消毒，记者负于在办公区，并没转入生产区——也就是实际养猪的场所。天津市宁河原种猪场场长李继良说道：“您作为参观者，这是您最后一道程序，我们的生产人员如果上一线去，过了这个门以后他进来还要展开两次消毒。

养殖场仅次于的天敌就是生物安全性，这是最基本的东西。一旦不做到生物安全性经常出现问题以后，那时候代价成本不会更高更高。” 宁河原种猪场是规模化的种猪场。

不过，我国的生猪养殖场户中，超过这种规模的，并不多。冯忠武说道，目前我国有2600万户的养猪的场户，在这么多场户中，年出栏500头以上的，只有25万户，还占到将近1%的比重。也就是说，有99%以上都是中小散户，而这些散户普遍存在防疫意识较为脆弱，生物安全性的防水水平较为劣。

国家也在希望这些中小养殖户向标准化、规模化养殖改变，但这也必须较长的过程，在目前的条件下，涉及部门也敦促中小养殖户需要强化生物安全性的防水。专家回应，从科学角度来说，非洲猪瘟的防控并难于，但是由于客观现实，要想要防控寄居，也面对极大的挑战。朱保续说道：“从科学的角度，因为它的传播途径早已十分确切了，就是三项措施：一、容许生猪及其产品四处流通，只有符合条件的才需要流通；第二、禁令餐厨剩余物喂猪；第三，就是养殖场要创建生物安全性条件，提高自己的防疫水平。

只要这三条做，没问题。现在的实际情况，养殖密度低，养殖的生物安全性水平较低，而喂猪的习惯，短期内又无法转变，所以这是当前仅次于的问题。” 餐厨剩余物喂猪，在很多地方都很少见。

朱保续说道，餐厨剩余物，也就是泔水喂猪是几千年的习惯，想要去转变它很难，是当前防控工作的一个难题，这项工作牵涉到到生产、运输、处理各个环节。现在在推展创建多部门联动机制，餐厨剩余物的生产、运输和处理，都要有人管。从实践中的层面，各地都在大力采行办法，来禁令餐厨剩余物喂猪。

我国是全球仅次于的生猪生产国和消费国。非洲猪瘟病毒转入中国以来，农业农村部正式成立非洲猪瘟防控应急指挥部，充分发挥联合部门起到，有针对性地采行综合防控措施，各地逐层压实责任，避免非洲猪瘟蔓延到成势。

冯忠武讲解，目前我国对非洲猪瘟的疫情总体辨别是点状弥漫，总体是高效率的。联合国粮农组织首席兽医官卢布斯说道：“我指出中国对这一疫情有较高的防止意识，无论是生猪饲养者、政府层面，还是集中于防控上。我必需赞扬中国在掌控疫情信息之后立刻与国际社会分享的姿态。

” 受到多重因素的影响，非洲猪瘟的防控工作仍然不能放开。冯忠武说道：“从1921年肯尼亚找到这个疫病以来，目前国际上有60个国家再次发生了非洲猪瘟的疫情，到目前仅有13个国家根治了非洲猪瘟疫情，其他国家目前这个疫病还在风行。

这解释非洲猪瘟的防控可玩性是十分大的，而在这13个国家里面，根治较为顺利的，最短的国家用了5年时间，最久的用了36年。这给我们一个救赎，既要作好打攻坚战，同时也要作好长年打消耗战的打算。” 可以具体地谈：非洲猪瘟不是人畜共计患病，只不会传染猪，会病毒感染人。而从整个生猪产业的角度来看，我国是世界上生猪生产和消费最少的国家，如果防控很差，就不会严重影响整个生猪产业。

农业农村部日前公布的消息表明：经过各方面共同努力，当前全国疫情正处于点状弥漫状态，疫情总体高效率。但同时要看见，传统养殖结构无法短时间内显然转变，疫情传播途径错综复杂，防控形势依然简单不利。目前，我国正在的组织技术研制成功，积极开展疫苗研制。

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